Aix En Provence

2, rue Thiers 13100. Tél. 04 42 38 19 63 Marques : toutes ! Dans un bel Hôtel particulier près du Palais de justice, Makaire est une véritable institution. Avec un choix inouï, beaucoup de séries limitées et d'objets d'exception, c'est une certaine idée du luxe avec une volonté de « sortir des sentiers battus ». Jean-Michel Vadon, propriétaire, et sa belle-sœur, privilégient l'accueil « à la méridionale », avec gaieté et disponibilité. Leur clientèle fidèle, assez classique, commence à apprécier la créativité qui leur est proposée et les touristes de qualité sont attirés par la réputation de cette boutique « probablement la plus sélective du Sud ». Son stylo préféré : l'Extra 1930 de Montegrappa, vert en celluloïd, attributs argent avec une grosse plume très souple. Jean-Michel Vadon est lui aussi un adepte de la ratatouille, ce mélange de saveurs raffinées de légumes gorgés de soleil. Son restaurant de prédilection, « La Madeleine », 4, place des Prêcheurs. 59, cours Mirabeau 13000. Tél. 04 42 38 24 65 Marques : Parker, Waterman, A.T. Cross, Lamy, FaberCastell et Graf von Faber-Castell, Caran d'Ache, Omas, Shaeffer, Delta, Jörg Hyseck, Récife, J.P. Lépine, Nettuno. Sur le fameux cours Mirabeau, Mady Gandoulf est responsable des achats de cette grande papeterie généraliste : Beaux Arts, encadrements, cadeaux, maroquinerie, avec une part des stylos en nette augmentation. Passionnée de déco, elle recherche la couleur et avoue avoir un faible pour les créateurs italiens. Cela ne vous étonnera donc pas de savoir qu'en stylo, c'est le « mini » Delta qui la fait craquer ! Avec une clientèle très variée d'étudiants, de touristes et de notables, elle s'applique à créer une ambiance chaleureuse.et décontractée où tout le monde se sent à l'aise et offre une diversité de produits soigneusement sélectionnés dans laquelle chacun trouve exactement ce qu'il recherche. Comme elle adore les « petits farcis », elle vous conseille « Chez Féraud », 8, rue Puits Juif, pour une cuisine typiquement provençale. Makaire